, страница № 10

Интересное о чае
История элитного китайского чая в России
21 января 2014

История появления чая на Руси восходит к первому царю дома Романовых – Михаилу Федоровичу. В документах, дошедших до наших дней, говорится, что китайский император передал русскому царю несколько ящиков элитного чая. Попробовал царь-батюшка диковинный напиток и молвил: «Хорошо питие. Ещё!». Так, начиная с 17 века, чай стал популярен поначалу среди высшего сословия, а затем и вовсе стал народным напитком.

Загадочный и ароматный чай улун  (часть 2)
15 декабря 2013

Какими же свойствами обладает чай молочный улун? Во всем мире он обрел популярность как помощник в борьбе с лишним весом. Нужен ли чай улун для похудения? Ответ на этот вопрос неоднозначен, ибо каждый организм индивидуален. Однако некоторые свойства научно подтверждены: .......

Загадочный и ароматный чай улун  (часть 1)
10 декабря 2013

Пожалуй, самый пленительный аромат из всех чаев имеет чай улун. Это имя носит целое семейство полуферментированных чаев. Каждый сорт такого напитка имеет свои полезные свойства и неповторимый вкус.

Только европейская история чая улун насчитывает более четырех столетий, а когда он появился в Китае, остается только гадать. Родиной кустарников считается провинция Фуцзянь. Хотя до сих пор доподлинно неизвестно, как именно появился чай улун, свойства которого поистине волшебны.