, страница № 9

Интересное о чае
Китайские чаи –  многовековая история
16 июня 2014

Китайские чаи – гордость многовековой истории этой страны. И именно зеленый чай, а также все его разновидности, признан самым вкусным и полезным.

Чай тегуанинь – дар богини милосердия
22 мая 2014

Чай тегуанинь – представитель лучших китайских чаев из категории улунов. Он обладает восхитительным вкусом, природной мягкостью и необычным послевкусием. Уникальный пряно-фруктовый аромат тегуаньинь чая – это результат особой технологии сбора и обработки крупного чайного листа.

Вы верите в чайные приметы?
31 марта 2014

Чай в Китае пьют уже несколько тысячелетий. Поэтому совсем не удивительно, что с чаем связано множество примет, пословиц, поговорок. Только если поговорки у нас на слуху, о приметах, связанных с чаем, известно мало. Современные люди настолько рациональны, что суеверия считают глупостью. Хоть и стараются не пересекаться с черными кошками и не просыпать соль.

Психология чайных сортов
24 марта 2014

Если перефразировать известное выражение «скажи мне, какой чай ты пьешь, и я скажу тебе, кто ты»... Психологи давно заметили, что у людей с одинаковыми привычками есть общие черты характера. А может, это чай влияет на поведение? Как у Л. Кэрролла: «От уксуса – куксятся, от горчицы – огорчаются…»

Чай – лекарство от женских болезней (часть 2)
11 марта 2014

Черный ферментированный чай также содержит полезные эфирные масла, алкалоиды, витамины, макро- и микроэлементы. Он богат антиоксидантами, хотя, конечно, в меньшей степени, чем зеленый. Этот чай для женского здоровья также очень полезен.

Чай – лекарство от женских болезней (часть 1)
04 марта 2014

Доказано, что женщины пьют чай чаще, чем мужчины. Более того, они любят пробовать новые сорта чая, в то время как другая половина человечества проявляет себя в этом вопросе более консервативно. Что же значит чай для женщин?

Чай пьешь – до ста лет проживешь
28 января 2014
А вы знали, что продолжительность жизни в Китае выше, чем, к примеру, в России и даже в Индии?

Монахи, живущие в Тибете, отказываются от мяса, но полезные свойства чаев знают и передают из поколения в поколение. Они традиционно заваривают пуэр. Чтобы сохранить и раскрыть у пуэр чая  полезные свойства, его нужно правильно заваривать.

 

Чайная церемония: верность вековым традициям
23 января 2014

Чайная церемония с недавних времен в моде. В вашем окружении наверняка есть ее приверженцы. Они тщательно подходят к выбору посуды, у них всегда есть несколько сортов чая – в зависимости от времени суток и настроения. А есть и те, кто пьет этот напиток, продолжая корпеть над проектом, даже не замечая, как выпивает одну кружку за другой.