Ваш источник
здоровья и красоты
Каталог
Чай
Лимитированные наборы
Белый чай
Зеленый чай
Желтый чай
Улун чай
Черный чай
Темный чай
Цветочный чай
СУПЕРБОКСЫ с чашкой
Посуда
Подарки
Чай в подарочной упаковке
Игрушки Voronaya
Упаковка
Вкусняшки
Барри Бриют
French Kiss
Акции
Доставка и оплата
Бонусы
Компания
О компании
Социальная ответственность
Отзывы
Блог
Бизнесу
Контакты
+7 800 500-52-98
+7 800 500-52-98по России бесплатно
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
shop@tianren.ru
г. Москва, ш. Энтузиастов, д. 56
  • Вконтакте
  • Telegram
  • Одноклассники
  • WhatsApp
Войти
+7 800 500-52-98
+7 800 500-52-98по России бесплатно
+7 926 186-37-12
Отложенные 0
Корзина 0
Каталог
  • Чай
    Чай
    • Лимитированные наборы
    • Белый чай
    • Зеленый чай
    • Желтый чай
    • Улун чай
    • Черный чай
    • Темный чай
    • Цветочный чай
  • СУПЕРБОКСЫ с чашкой
    СУПЕРБОКСЫ с чашкой
  • Посуда
    Посуда
  • Подарки
    Подарки
    • Чай в подарочной упаковке
    • Игрушки Voronaya
  • Упаковка
    Упаковка
  • Вкусняшки
    Вкусняшки
    • Барри Бриют
    • French Kiss
Акции
Доставка и оплата
Бонусы
Компания
  • О компании
  • Социальная ответственность
  • Отзывы
Блог
Бизнесу
Контакты
+  ЕЩЕ
    Каталог
    • Чай
      Чай
      • Лимитированные наборы
      • Белый чай
      • Зеленый чай
      • Желтый чай
      • Улун чай
      • Черный чай
      • Темный чай
      • Цветочный чай
    • СУПЕРБОКСЫ с чашкой
      СУПЕРБОКСЫ с чашкой
    • Посуда
      Посуда
    • Подарки
      Подарки
      • Чай в подарочной упаковке
      • Игрушки Voronaya
    • Упаковка
      Упаковка
    • Вкусняшки
      Вкусняшки
      • Барри Бриют
      • French Kiss
    Акции
    Доставка и оплата
    Бонусы
    Компания
    • О компании
    • Социальная ответственность
    • Отзывы
    Блог
    Бизнесу
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      Отложенные 0 Корзина 0
      Отложенные 0 Корзина 0
      Телефоны
      +7 800 500-52-98по России бесплатно
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Чай
          • Назад
          • Чай
          • Лимитированные наборы
          • Белый чай
          • Зеленый чай
          • Желтый чай
          • Улун чай
          • Черный чай
          • Темный чай
          • Цветочный чай
        • СУПЕРБОКСЫ с чашкой
        • Посуда
        • Подарки
          • Назад
          • Подарки
          • Чай в подарочной упаковке
          • Игрушки Voronaya
        • Упаковка
        • Вкусняшки
          • Назад
          • Вкусняшки
          • Барри Бриют
          • French Kiss
      • Акции
      • Доставка и оплата
      • Бонусы
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Социальная ответственность
        • Отзывы
      • Блог
      • Бизнесу
      • Контакты
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • +7 800 500-52-98по России бесплатно
      Контактная информация
      г. Москва, ш. Энтузиастов, д. 56
      shop@tianren.ru
      • Вконтакте
      • Telegram
      • Одноклассники
      • WhatsApp

      Что такое улун?

      Главная
      —
      Блог
      —Что такое улун?
      18 августа 2017 0:00
      Что такое улун?

      Улун – это крупнолистовой полуферментированный китайский чай. Еще его называют Цин Ча – бирюзовый чай. Изготавливают его из зрелых листьев взрослых кустов. Листья завяливают на солнце и помещают для ферментации в затененное, хорошо проветриваемое помещение. Периодически их перемешивают и разминают. Таким образом, ферментируется край листа и часть его поверхности, а внутренние слои чайного листа сохраняют присущую им структуру.

      Степень ферментации листа составляет 40-50%. Затем ферментацию прерывают, просушивая листья нагревом и скручивая их. Перепутать улун с другим чаем практически невозможно. Сухой чай представляет из себя плотные неравномерные комочки, которые расправляются при заваривании. Особенные вкус и аромат, а также полезные свойства и эстетические качества улунов прославили эти чаи далеко за пределами Китая.

      Улуны улучшают физическое и психическое здоровье. В них содержится более 400 видов необходимых для организма человека веществ и микроэлементов. Это соединения полифенола, кофеин, витамины С, D, Е, К, В2 В6, В3, В12, йод, кальций, цинк, фосфор, железо, марганец, магний, селен и другие. Чай улун укрепляет стенки кровеносных сосудов, препятствует образованию опухолей, используется в качестве профилактики тромбофлебита. Содержащийся в нем флавоноид способствует лучшему обмену веществ, регенерации тканей, поддерживает хорошее состояние кожи, уменьшает морщины. Улун активизирует процесс расщепления жиров в организме, являясь исключительным природным средством для похудения. Он нормализует пищеварение, выводит шлаки и токсические вещества, укрепляет иммунитет. Улун отлично восстанавливает работоспособность, поднимет тонус и настроение.

      Заваривают улуны многократно. Эти чаи постепенно раскрывают свой вкус, изменяющий оттенки при каждом следующем заваривании. Производят также улуны, ароматизированные молочной сывороткой или женьшенем.

      Тегуаньинь – самый знаменитый китайский улун. Родина этого чая – уезд Аньси, провинция Фуцзянь. Субтропический климат, красно-земельные почвы и горный рельеф этой местности наделяют его чудесными свойствами, за которые Тегуаньинь известен и любим в Китае и во всем мире. Это удивительный цветочный аромат, сотканный из множества полутонов, и вкус, богатый тонкими фруктовыми и сливочными оттенками. В классической китайской чайной церемонии Гун Фу Ча используют именно этот чай.

      Женьшень Улун, в процессе изготовления которого листья чая просушивают вместе с измельченным в порошок женьшенем, хорошо согревает и стимулирует нервные центры. Он очищает организм и поднимает тонус. Радует насыщенным, сладковатым, травянисто-свежим ароматом. Вкус чая глубокий, зрелый, с медовыми полутонами. Чай Женьшень Улун благотворно воздействует на все системы организма, способствуя естественному оздоровлению. Чаепитие надолго дарит  восторженное послевкусие, душевное тепло и ощущение уюта

      Молочный Улун гармонично сочетает характерные для улунов выдержанность и глубину вкуса с мягким ароматом молока. При его приготовлении чайный лист насыщается натуральным ароматом молочной сыворотки. Напиток дарит богатый сливочно-карамельный аромат, утонченный и чувственный, с оттенком теплого топлёного молока. Вкус Молочного Улуна – яркий, цветочный, спелый, многогранный, с карамельными оттенками и пряными нотками, глубокий, обволакивающий. Наряду с несомненной пользой, этот чай приносит огромное удовольствие, дарит обаяние и радость.

      Фотогалерея
      1 фото —
      1/1 фото —
      Что такое улун?
      Что такое улун?
      Назад к списку
      Будьте в курсе наших акций и новостей
      Подписаться
      Будьте в курсе наших акций и новостей
      Каталог
      Акции
      Компания
      О компании
      Социальная ответственность
      Отзывы
      Доставка и оплата
      +7 800 500-52-98
      +7 800 500-52-98по России бесплатно
      shop@tianren.ru
      г. Москва, ш. Энтузиастов, д. 56
      • Вконтакте
      • Telegram
      • Одноклассники
      • WhatsApp
      2023 © Тянь Жень. Любое использование либо копирование материалов сайта, элементов дизайна и оформления допускается только с разрешения правообладателя и только со ссылкой на источник: https://tianren.ru/