Ваш источник
здоровья и красоты
Каталог
Чай
Лимитированные наборы
Белый чай
Зеленый чай
Желтый чай
Улун чай
Черный чай
Темный чай
Цветочный чай
СУПЕРБОКСЫ с чашкой
Посуда
Подарки
Чай в подарочной упаковке
Игрушки Voronaya
Упаковка
Вкусняшки
Барри Бриют
French Kiss
Акции
Доставка и оплата
Бонусы
Компания
О компании
Социальная ответственность
Отзывы
Блог
Бизнесу
Контакты
+7 800 500-52-98
+7 800 500-52-98по России бесплатно
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
shop@tianren.ru
г. Москва, ш. Энтузиастов, д. 56
  • Вконтакте
  • Telegram
  • Одноклассники
  • WhatsApp
Войти
+7 800 500-52-98
+7 800 500-52-98по России бесплатно
+7 926 186-37-12
Отложенные 0
Корзина 0
Каталог
  • Чай
    Чай
    • Лимитированные наборы
    • Белый чай
    • Зеленый чай
    • Желтый чай
    • Улун чай
    • Черный чай
    • Темный чай
    • Цветочный чай
  • СУПЕРБОКСЫ с чашкой
    СУПЕРБОКСЫ с чашкой
  • Посуда
    Посуда
  • Подарки
    Подарки
    • Чай в подарочной упаковке
    • Игрушки Voronaya
  • Упаковка
    Упаковка
  • Вкусняшки
    Вкусняшки
    • Барри Бриют
    • French Kiss
Акции
Доставка и оплата
Бонусы
Компания
  • О компании
  • Социальная ответственность
  • Отзывы
Блог
Бизнесу
Контакты
+  ЕЩЕ
    Каталог
    • Чай
      Чай
      • Лимитированные наборы
      • Белый чай
      • Зеленый чай
      • Желтый чай
      • Улун чай
      • Черный чай
      • Темный чай
      • Цветочный чай
    • СУПЕРБОКСЫ с чашкой
      СУПЕРБОКСЫ с чашкой
    • Посуда
      Посуда
    • Подарки
      Подарки
      • Чай в подарочной упаковке
      • Игрушки Voronaya
    • Упаковка
      Упаковка
    • Вкусняшки
      Вкусняшки
      • Барри Бриют
      • French Kiss
    Акции
    Доставка и оплата
    Бонусы
    Компания
    • О компании
    • Социальная ответственность
    • Отзывы
    Блог
    Бизнесу
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      Отложенные 0 Корзина 0
      Отложенные 0 Корзина 0
      Телефоны
      +7 800 500-52-98по России бесплатно
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Чай
          • Назад
          • Чай
          • Лимитированные наборы
          • Белый чай
          • Зеленый чай
          • Желтый чай
          • Улун чай
          • Черный чай
          • Темный чай
          • Цветочный чай
        • СУПЕРБОКСЫ с чашкой
        • Посуда
        • Подарки
          • Назад
          • Подарки
          • Чай в подарочной упаковке
          • Игрушки Voronaya
        • Упаковка
        • Вкусняшки
          • Назад
          • Вкусняшки
          • Барри Бриют
          • French Kiss
      • Акции
      • Доставка и оплата
      • Бонусы
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Социальная ответственность
        • Отзывы
      • Блог
      • Бизнесу
      • Контакты
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • +7 800 500-52-98по России бесплатно
      Контактная информация
      г. Москва, ш. Энтузиастов, д. 56
      shop@tianren.ru
      • Вконтакте
      • Telegram
      • Одноклассники
      • WhatsApp

      Загадочный и ароматный чай улун (часть 2)

      Главная
      —
      Блог
      —Загадочный и ароматный чай улун (часть 2)
      15 декабря 2013 0:00
      Загадочный и ароматный чай улун (часть 2)

      Читать начало статьи

      Чем полезен молочный улун?

      Какими же свойствами обладает чай молочный улун? Во всем мире он обрел популярность как помощник в борьбе с лишним весом. Нужен ли чай улун для похудения? Ответ на этот вопрос неоднозначен, ибо каждый организм индивидуален. Однако некоторые свойства научно подтверждены:

      1. Молочные чаи содержат вдвое больше антиоксидантов, чем, к примеру, черный чай.
      2. Китайский молочный чай укрепляет стенки сосудов, благодаря чему нормализуется давление и уменьшается вероятность образования тромбов.
      3. Чаи улун приводит организм в тонус и согревает. Он может даже снять приступ головной боли.
      4. Он улучшает аппетит и способствует пищеварению. Особенно важно, что чай молочный улун помогает усвоить жирную пищу.

      Как заваривать молочный чай оолонг (улун)?

      Безусловно, все полезные свойства этого чая не будут полностью раскрыты, если заварить его неправильно. Даже температура воды может существенно повлиять на потребительские качества готового напитка.

      Для слабоферментированных чаев, имеющих светло-зеленый окрас чаинок, требуется вода 60-80 °C. Крутой кипяток просто убьет нежный аромат, так и не дав ему раскрыться. А вот сорта имеющие сильную ферментацию и, как следствие, коричнево-бордовую окраску листа, требуют для заварки температуру около 95 °C.

      Итак, процедура подготовки и заваривания чая улун такова:

      • Посуду, в которой будет завариваться улун, необходимо ополоснуть кипятком, чтобы она немного прогрелась и не забирала в дальнейшем тепло у настоя.
      • Шарики улуна рекомендуется на несколько секунд окунуть в горячую (но не кипящую!) воду – чтобы очистить их от пыли и возможных бактерий. После этого можно готовить чай.
      • Небольшим количеством горячей воды нужно залить листы в соотношении 2:1 (на 2 порции воды – 1 порция чайных листьев).
      • Настаиваются чаи улун порядка 2-3 минут.
      • Повторно листья можно заваривать до 7 раз – в зависимости от сорта.

      О чем нужно помнить при заваривании и употреблении чая улун?

      Во-первых, каждый раз настой лучше делать свежий. Не стоит сразу заливать листья большим количеством воды. Можно сделать несколько заварок с одним и тем же материалом. С каждым разом будут раскрываться новые нотки вкуса и аромата чая улун.

      Во-вторых, в Китае не добавляют в чай молоко. И это не просто дело вкуса. Молоко нейтрализует действие антиоксидантов, а значит, важные для любителей чая улун свойства становятся слабее.

      В-третьих, хоть этот напиток придает бодрость и благотворно влияет на организм, все же не рекомендуется употреблять более 5-7 чашек чая в день. И тем более пить его перед сном. Это правило относится и к белым, и к зеленым чаям. Важно помнить известную мудрость: «Даже лекарство в больших дозах может стать  ядом».

      И, в-четвертых, чай нужно пить сразу, как только он заварился. Остывший и подогретый улун не будет так ароматен и полезен.

      Приятного вам чаепития!

      Назад к списку
      Будьте в курсе наших акций и новостей
      Подписаться
      Будьте в курсе наших акций и новостей
      Каталог
      Акции
      Компания
      О компании
      Социальная ответственность
      Отзывы
      Доставка и оплата
      +7 800 500-52-98
      +7 800 500-52-98по России бесплатно
      shop@tianren.ru
      г. Москва, ш. Энтузиастов, д. 56
      • Вконтакте
      • Telegram
      • Одноклассники
      • WhatsApp
      2023 © Тянь Жень. Любое использование либо копирование материалов сайта, элементов дизайна и оформления допускается только с разрешения правообладателя и только со ссылкой на источник: https://tianren.ru/