Тегуаньинь улун

O02L100-2
В наличии
Вид:Тегуаньинь улун Категория:Экстра Упаковка:Жестяная банка
+
419.00 Р
O02L100
В наличии
Скидка
33%
Вид:Тегуаньинь улун Категория:Высшая Упаковка:Жестяная банка
+
389.00 Р 259.00 Р
O01L100-1
В наличии
Вид:Тегуаньинь улун Категория:Высшая Упаковка:Картонная пачка
+
229.00 Р
O01B50-2
В наличии
Вид:Тегуаньинь улун Категория:Высшая Упаковка:Пакетированный чай
+
137.00 Р

 

Улун Тегуаньинь – опьяняющий цветочный аромат

История улуна Тегуаньинь насчитывает более 12 веков. Он входит в десятку самых знаменитых чаев Китая. Чай Тегуаньинь Улун – представитель семейства улунов, полуферментированных чаев, занимающих нишу между зелеными и черными чаями.

Как же происходит процесс ферментации (окисления) чайных листов для получения улуна Тегуаньинь? Листья, чуть более зрелые, чем для зеленого чая, заранее собирают, просушивают, скручивают и готовят к ферментации.

В результате этого процесса окисляется только край листа, а сердцевина остается свежей. При этом в чайном листе активизируются некоторые ферменты, синтезируются эфирные масла - отсюда и появляется пьянящий фруктово-ягодный аромат этого прекрасного чая. Он по праву считается лучшим представителем своего семейства.

Купить улун Тегуаньинь можно в компании «Тянь Жень». Специально для тех, кому дорога каждая секунда, компания «Тянь Жень» предлагает пакетированный улун Тегуаньинь. Элитный китайский чай-улун Тегуаньинь есть и в составе подарочных чайных наборов, подготовленных для вас и ваших близких компанией «Тянь Жень».

Чай Тегуаньинь - Железная Богиня Милосердия

Имя богини Гуань Инь чай получил благодаря прозрению, которое случилось у человека, отыскавшего затем чайное дерево. Во сне богиня показала ему утёс, на склоне которого это дерево росло. Настой листьев этого дерева оказался чудесным напитком.

Улун Тегуаньинь - крупнолистовой полуферментированный китайский чай из провинции Фуцзянь. Местность Аньси, на плантациях которой произрастает Тегуаньинь, приобрела известность далеко за пределами Китая. Местный климат и состав почв определяют великолепие и уникальность растущего здесь чая, его вкусовых и полезных свойств. Листья для улунов берут более зрелые, чем для зеленых чаёв. Частичная ферментация листа оставляет его внутреннюю структуру нетронутой, сохраняя полезные вещества чая, делая его вкус и аромат яркими и благородными.

Улун заваривают многократно, до тех пор, пока чай сохраняет вкус. Воду берут температуры 98 градусов, постепенно увеличивая время настаивания в каждой следующей заварке. Чайник или гайвань перед завариванием прогревают, позволяя чаю лучше завариваться за меньшее время. Настаивают улун от полутора до пяти минут.

Тегуаньинь раскрывается постепенно. В этом чае слышатся ароматы восточной сказки. Сирень и нежные цветы открываются утонченной палитрой вкуса - бархатистой, изобилующей фруктовыми и ванильными оттенками.

Чтобы слушать тишину и обращать взор внутрь себя, пейте Тегуаньинь перед вашей медитацией. Благодаря стимуляции дыхательных центров он повышает работоспособность и творческие способности. Тегуаньинь бодрит и даёт вам свою силу, когда вы пьёте его после легкого завтрака и в любое время среди дня. Чтобы сон был хороший, следует пить улун не позднее, чем за 3-4 часа до сна.

Помимо того, что чай отлично утоляет жажду, он полезен для здоровья. Улун повышает иммунитет, очищает организм и улучшает состояние кожи. Тегуаньинь нормализует метаболизм и помогает активному избавлению от лишнего веса. Предохраняет от риска заболеваний обмена веществ, сердечно-сосудистой системы и нервных расстройств.

Тегуаньинь снискал славу «культового» чая. Ласковое «тэгэшечка» прочно вошло в словесный обиход. Способность дарить здоровье и вдохновение, сделали его одним из любимейших китайских чаёв.

Коллекция
Категория
Упаковка
Масса нетто, г
Сорт
В наличии